Il menu della locanda

ANTIPASTI

Nighiri di manzo marinato alla soia 12€
Carciofo della locanda 12€
Toast di fegato alla Veneziana 12€
Tacos con gallina grisa della Lessinia 14€
Tartare di scottona o tartare di puledro 16€
Uovo pochè,spuma di grana padano e fondo bruno 15€
Tagliere di salumi 20€
Tagliere di formaggi 20€
Culaccia con mostarda cremonese 20€

PRIMI

Risotto all’Amarone 16€
Risotto al tastasal 16€
Tagliatelle al ragù di cortile 16€
Gnocchi con pastisada di cavallo 18€
Tortello di zucca su crema di gorgonzola 16€
Tortellini di valeggio, burro e salvia 16€

SECONDI

Galletto al mattone 20€
Bistecca di una volta 18€
L’introvabile 22€
Tagliata di puledro 18€
Guancia di manzo brasata con purè di patate 18€
Filetto alla Rossini 40€
Costata selezione Badin 6€/h
Fiorentina selezione Badin (doppia uscita) 6,5€/h
Costata B.A.S.A.N.I.N.A.A. 7,50€/h
Fiorentina B.A.S.A.N.I.N.A.A (doppia uscita) 8€/h
Costata Black Angus 8,5€/h
Fiorentina Black Angus (doppia uscita) 9€/h
Costata Sashi Choco 10€/h
Fiorentina Sashi Choco 11€/h
Tomahawk B.A.S.A.N.I.N.A.A. 8€/h

CONTORNI

Patate al forno 6€
Purè di patate 6€
Erbette saltate 6€
Contorno del giorno 6€

DOLCI

Tiramisù 6€
Crostata con confettura 6€
Zuppa inglese 6€
Sbrisolona 6€
Gelato della locanda 6€
Sorbetto limone e salvia 6€
Selezione di formaggi 3€/pz
Selezione di cioccolatini 10€

Coperto 3,5€

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