LA CANTINA DELLA LOCANDA

Vini d’eccellenza per l’abbinamento perfetto: collaboriamo con le migliori cantine del territorio italiano e internazionale.

La cantina di Locanda Badin è un viaggio nel gusto: collaboriamo con le migliori cantine italiane e internazionali per offrire una carta vini esclusiva e in continua evoluzione. Ogni etichetta è selezionata con cura per dialogare in modo armonioso con la nostra cucina, valorizzare ed esaltare sia la materia prima, sia la visione creativa dello chef.

Ci impegniamo a celebrare il patrimonio culinario veronese attraverso abbinamenti attenti e contemporanei, ma aperti anche al respiro internazionale. La carta vini prende forma dalla passione dello chef Federico Iattarelli: attraversa territori iconici, Valpolicella, Toscana e Piemonte, fino a esplorare zone rare e inedite dello Stivale; si sofferma sulla bolla italiana contrapponendola alla raffinatezza delle etichette francesi più ricercate.

Lasciarsi guidare dal nostro sommelier è la scelta ideale per trovare l'accostamento perfetto: per un abbinamento classico o note inattese, la cantina di Locanda Badin farà da cornice perfetta alla tua esperienza di degustazione.