Pasqua 2026

La Pasqua è il momento perfetto per ritrovarsi attorno alla tavola e celebrare la convivialità con i sapori della stagione. Anche quest’anno la Locanda Badin vi accoglie a Marano di Valpolicella per un pranzo speciale, dove tradizione e creatività si incontrano in un percorso gastronomico raffinato.

Il Menù di Pasqua 2026 si apre con uno strudel croccante di verdure con spuma di parmigiano, un inizio delicato che racconta la freschezza della primavera.

Si prosegue con i tortelli di stracotto d’agnello e chips di carciofi, un piatto intenso e avvolgente, e con il risotto agli asparagi e bottarga di tuorlo, elegante interpretazione di uno degli ingredienti simbolo della stagione.

Come secondo, protagoniste le costolette d’agnello con contorno rustico della Locanda, omaggio alla tradizione pasquale rivisitata con l’inconfondibile tocco Badin.

A chiudere, la dolcezza della colomba con crema al mascarpone, per concludere il pranzo con equilibrio e armonia.

Il menù è proposto a 70 € a persona, vini esclusi, con acqua e caffè inclusi.

Prenota il tuo tavolo e vivi la Pasqua 2026 alla Locanda Badin, tra sapori autentici, atmosfera familiare ed eleganza senza tempo.